PRODUKTY A SYSTÉMY
Portfolio výrobků Halton pokryje i nejnáročnější řešení.
Jednotlivé produkty jsou navrženy tak, aby jejich kombinace poskytovaly nejlepší možný výsledek ve všech parametrech.
VAŘENÍ PŘED HOSTY
JES
Proudový odsávací systém vyvinutý speciálně pro otevřené kuchyně, show vaření, přípravu jídel v přední výdejní linii v moderních kantýnách, pro architektonické gastronomické koncepty a podobné aplikace
TECHNOLOGIE
-
patentovaný proudový odsávací systém s 95% účinností zachycení zplodin
-
tangenciální odlučovače tuku s vysokou účinností KSA
-
1, 2 nebo 3 odsávací trubice podle velikosti varné plochy
-
systém pro přesné seřízení průtoků vzduchu T.A.B.
-
spodní deska z bezpečnostního skla tloušťky 10 mm
-
svařovaná nerezová ocel AISI 304
-
možnost atypických provedení
Možnost dovybavení: osvětlení LED Halton SKYLINE, světelný LED prstenec kolem vstupní trysky, integrovaný UV-C systém Capture Ray™, automatický kuchyňský hasicí systém Ansul R-120, bezpečnostní monitoring potrubí KGS.
JES - HD
Designová kuchyňská digestoř, speciálně navržená pro show kuchyně s varnými ostrůvky vybavenými spotřebiči na elektřinu, plyn i pevná paliva.
TECHNOLOGIE
-
patentovaný proudový odsávací systém
-
specificky instalovaný indukční systém Capture Jet™, o cca 35% nižší průtok vzduchu oproti standardní digestoři
-
LED Halton SKYLINE
-
tangenciální odlučovače tuku s vysokou účinností KSA
-
barva dle vlastního výběru podle vzorkovníku RAL
-
6 velikostí, variabilní výška
-
systém pro přesné seřízení průtoků vzduchu T.A.B.
-
svařovaná nerezová ocel AISI 304
Možnost dovybavení: automatický kuchyňský hasicí systémy Ansul R-102.
JES - RD
Kruhový proudový odsávací systém vyvinutý speciálně pro asijskou kuchyni. Instaluje se nad kruhovými stoly, sloužící současně pro přípravu i konzumaci pokrmů.
TECHNOLOGIE
-
patentovaný proudový odsávací systém s 95% účinností zachycení zplodin
-
vysoce účinné odlučovače tuku KSA, atypicky vyvinuté pro tento výrobek
-
systém pro přesné seřízení průtoků vzduchu T.A.B.
-
spodní deska z bezpečnostního skla tloušťky 10 mm
-
svařovaná nerezová ocel AISI 304
-
možnost instalace integrovaného osvětlení
Možnost dovybavení: osvětlení LED Halton SKYLINE, světelný LED prstenec kolem vstupní trysky.
KMC Mobichef
Vysoce účinná a zcela nezávislá mobilní stanice pro vaření před hosty. Nevyžaduje žádné napojení na odsávací potrubí. Vařte naživo - cokoliv, kdykoliv a kdekoliv.
TECHNOLOGIE
-
plug & play zařízení pro show vaření na elektrických spotřebičích
-
specificky instalovaný indukční systém Capture Jet™3 s postraními tryskami
-
tangenciální odlučovače tuku s vysokou účinností KSA
-
šestistupňová filtrace, zahrnující také elektrostatický filtr, HEPA filtr, filtr z aktivního uhlí
-
automatická regulace otáček ventilátoru podle zanesení filtrů
-
integrované osvětlení, intuitivní uživatelské rozhraní
-
pro 3, 4 nebo 5 spotřebičů o hloubce 700 a 800 mm
-
svařovaná nerezová ocel AISI 304 s kartáčovaným saténovým povrchem
Možnost dovybavení: systém vzdálené správy Halton Connect IoT.
CBR
Svislá spodní vzduchová clona, oklopující přední výdejní linii nebo varné ostrovy při show vaření. Maximálně eliminuje únik zplodin vznikajících při varném procesu do prostoru pro hosty.
TECHNOLOGIE
-
eliminace vodorovných proudů, narušující funkci odsávání zařízení
-
možnost vytváření nezávislých varných ostrůvků
-
výrobek na zakázku, integrovaný na okraj sestavy kuchyňských spotřebičů
-
atypická výška a délka podle konkrétní sestavy spotřebičů
-
integrovaný ventilátor pro napájení vzduchové clony
-
svařovaná nerezová ocel AISI 304 s kartáčovaným saténovým povrchem